二、成人肥胖篇

1.肥胖与吸烟有关吗？

美国疾病预防控制中心的研究结果表明，美国人在戒烟以后会增加体重，男性平均增加2.8kg，女性平均增加3.8kg，尤其是55岁以上、每天吸烟15支以上的人更容易在戒烟后变胖。这是为什么呢？

香烟中含有尼古丁、焦油以及其他一些含苯类的有毒物质。烟雾进入肺可引起咳嗽，甚至肺癌；烟雾进入胃内，则刺激肠胃的蠕动，使消化功能增强，长时间的烟雾刺激能抑制食欲，令人消瘦。烟草中的尼古丁能够使整个生理功能加速，特别是人体代谢食物的频率，吸烟还能使人的心率加快。

一旦停止吸烟，尼古丁刺激作用消失，机体代谢速率将会变缓，食物消耗缓慢，能量消耗较少，储备增加，体重就会逐渐增加。另外尼古丁会降低血液中的胰岛素水平，从而减低了人们对甜食的欲望；戒烟者去除了尼古丁的抑制作用后，血液中的胰岛素水平常会提高，人们就倾向于吃更多的甜食，从而容易出现能量过剩、脂肪堆积。这就是为什么许多人戒烟以后体重明显增加的原因。