焦桐

年轻的时候一餐可暴食数十只螃蟹，到中年后“见见爱上蔬果之美”，并体认到“饮食文化越深刻的地方，越热爱蔬菜”。只有蔬果才能表现季节的节奏感，更能贴近生命和自然。不像肉类有香浓的肉质香，蔬菜则清淡寡味，表现出一种更为云淡风轻的美学，需要仔细品尝、认真吟味。青葱、竹笋、苦瓜、南瓜、青梅、文旦、甘蔗、橙子……这些绿色蔬果，天然代表了健康和环保，体现了中华美食的精髓，然而总是作为配角，并不受重视。在焦桐笔下

这是一封写了32年的20万字情书。身为两个女儿的父亲，普普通通，却又情深似海。焦桐以半辈子的烹煮实践，呵护生命中的女人，用最细的刻度记录爱与成长。全书分为两部分，第一部分按照女儿们的成长时间为顺序，由他家不同的家庭菜写到生活和感悟，在日的陪伴中，用爱和美食见证女儿的成长。第二部分写的是初为人父时对孩子出生的记录和当时的感想，抒情、深情、细腻、绵密而笨拙。时光辗转，重要的并非食物了，父女牵着手进餐馆