第13章 全鱼宴
用极便宜的价格带走几条鱼，马秋霜带着大家来到水渠边，开始杀鱼。
她先示范了一遍，拿起一条鱼，轻轻拍了拍鱼头，让它失去知觉，然后用刀在鱼的腹部划开一道口子，熟练地掏出内脏，清洗干净。
“其实杀鱼并不难，只要掌握了方法，很快就能学会。”马秋霜一边说，一边把清理好的鱼放在一旁的篮子里。
网友们纷纷围过来，跃跃欲试。一个网友小心翼翼地拿起一条鱼，学着马秋霜的样子，拍了拍鱼头。鱼在她手里扭动了几下，她有些手忙脚乱。
马秋霜赶紧走过去，耐心地指导：“别着急，慢慢来，先把鱼头拍晕，这样它就不会乱动了。”
在马秋霜的指导下，网友们逐渐掌握了杀鱼的技巧。虽然动作还是有些生疏，但大家都非常认真。不一会儿，篮子里就装满了清理干净的鱼。
“看，我这条鱼清理得怎么样？”网友王小暖拿着一条伤痕累累的鱼，兴奋地展示给马秋霜看。
马秋霜笑意盈盈，朝着她竖起大拇指，语气里满是真诚：“不错不错呀，你这处理鱼的手法很有特色，这鱼收拾得相当有辨识度，等会儿煮好了，一眼就能认出这是出自你手的鱼啦！”
“过奖过奖，还有进步空间。”王小暖被夸得飘飘然，杀起鱼来得更起劲了。
网友杨洋就优雅多了，只见她从容地戴上手套，在鱼头插入一根竹签，转一转，鱼便没了动静。然后拿起刀具，动作轻盈且精准，先是仔细地刮去鱼鳞，手法细腻，每一片鱼鳞都被清理得干干净净，却丝毫没有弄破鱼皮。接着，利落地切开鱼肚，掏出内脏，整个过程一气呵成，没有一丝拖泥带水。而且，她在处理的过程中，还巧妙地避开了容易溅出的血水，保持了周围的整洁。
马秋霜不禁眼前一亮，笑着夸赞道：“姐姐，你这杀鱼的动作真是干脆优雅多了。自带一种精致感！”并请教用竹签杀鱼的技巧。其他人也纷纷对杨洋的杀鱼技巧称赞不已。
杨洋淡定地把针扎脊椎、解剖的技巧再展示了一遍，还将鱼的每个部分一一拆解展示，惊起哇声一片。
不过，也有些网友虽然对杀鱼满怀期待，可真到了动手的时候，心里还是犯起了嘀咕，多少有点不敢上手。犹豫再三，他们便在拜托其他胆大的人代劳。
早已等待在一边的乐小曼提着处理好的鱼、田螺和泥鳅准备亲自下厨，为大家烹制一顿丰盛至极的鱼宴。
大家干等着总觉得有些无聊，眼睛一转，便盯上了晒台上房梁上晒着的鱼干，这些鱼干在阳光的照耀下泛着淡淡的光泽，散发着一股独特的咸香味，勾起了大家的好奇心，纷纷表示想学习做鱼干的手艺。
马秋霜见状，欣然应允，热情地带着大家来到晒场。教大家如何腌制鱼，然后把鱼整齐地晾在竹排上，让阳光和微风慢慢烘干。
“这鱼干晒好后，可以保存很久，而且越晒越香。”马秋霜一边忙活一边解释道。
网友们纷纷围拢过来，目不转睛地盯着马秋霜的一举一动，生怕错过任何一个细节。他们迫不及待地拿起鱼，依样画葫芦地操作起来。虽说动作有些笨拙，不是盐撒多了，就是鱼摆放得不够整齐，但每个人的脸上都是认真和专注，享受着这个亲自动手的过程，乐在其中。
经过一番忙碌，鱼终于都整齐地晾在了竹排上。看着自家的劳动成果，成就感满满。
此时，屋子里已经弥漫出阵阵诱人的香气。乐小曼系着围裙，在炉灶前忙碌地穿梭着，像一位指挥家在演奏一场美食交响乐。
不一会儿，一道道色香味俱佳的菜肴陆续端上了桌。清蒸鱼鲜嫩欲滴，鱼身上淋着的热油激发出阵阵清香；红烧鱼色泽红亮，每一块鱼肉都裹满了浓郁的酱汁；奶白色的鱼汤热气腾腾，散发着醇厚的鲜味；鱼生薄如蝉翼，透着晶莹的粉色光泽；炒田螺中浓郁的汁水中散发着薄荷的清香；豆皮泥鳅粉条煲中满是胡椒的霸道……光是看着这些菜肴，就让人垂涎欲滴。
网友们围坐在餐桌旁，迫不及待地动起筷子。一口鱼肉下肚，鲜嫩的口感在舌尖上散开，大家的脸上瞬间绽放出满足的笑容。他们吃得津津有味，嘴里不停地发出赞叹声。
“鱼有鱼味”是对这顿鱼宴的最好评价。
最新鲜的食材，加上自己亲自参与其中做出来的美食，味道就是不一样！
下午，阳光透过斑驳的竹叶洒在地上，疏影横斜，暗香浮动。马秋霜带着大家上野猪嶂玩，考虑到城里人的体力，便乘牛车前往。
大家穿上登山的解放鞋，两头健壮的老牛拉着古朴的牛车慢悠悠地晃了过来，车身随着牛的步伐微微颠簸。
网友们好奇又兴奋地围了上去。王小暖第一个冲向牛车，她小心翼翼地踩上踏板，扶着车辕，慢慢坐到了软垫上，脸上洋溢着新奇的笑容：“哇，这还是我第一次坐牛车呢，感觉好有意思！”
等大家都上了车，马秋霜和乐小曼骑上牛背，轻轻轻轻挥动手中的缰绳，吆喝一声，出发。牛儿似乎听懂了指令，慢悠悠地迈开了步伐。
牛车“嘎吱嘎吱”地启动了，车轮缓缓转动，扬起一路尘土。老牛迈着沉稳的步伐，不紧不慢地沿着山路上野猪嶂。
一路上，风景如画。道路两旁是大片大片的竹林，嫩绿的竹叶在微风中轻轻摇曳，仿佛一片绿色的海洋泛起层层波浪。远处的山峦连绵起伏，与蓝天白云相映成趣。偶尔还能看到几只白鹇在树林中飞起。
坐在牛车上的网友们悠闲地欣赏着沿途的风景，不时发出阵阵惊叹。
一路往上，竹林渐渐稀疏，取而代之的是松树杉树、形态各异的灌木丛，它们或高或低，错落有致地分布在山坡上。阳光透过枝叶的缝隙洒下，形成一片片斑驳陆离的光影。