第5章 丽人坊开业
回到家晚饭后,钱大福找到父亲母亲,将自己暂时不打算继续读书,想要开铺子做生意的想法和他们说了一下。母亲今天心情特别好满口答应,父亲也没反对,毕竟读书也不是唯一出路,而且童生还可以免税,但觉得儿子年龄小了一点,觉得可以和老二钱大喜一样先去学个两年学徒再说,可是钱大福自家知道自家事,等不起啊,时间就是金钱,一万两银子的缺口等着自己呢,错过了机会就没有了,最终在母亲的帮助下说服了父亲。
接着就是做什么买卖的问题了,钱大福解释了半天糖和甜食,香水和口红,奢侈品概念,父母也不理解,后来钱大福索性说是在一本古籍上发现的,等做出来让他们先尝试,两人才将信将疑的同意。
最后就是店铺的选择了,钱满仓想要收回一间自家的铺子给钱大福用,可是钱大福知道自家的五间铺子都在东西闹市,人流虽然很多,但大多数都是普通百姓,自己卖的是奢侈品,普通人根本消费不起,想要把店铺开到内城去。钱满仓却说内城开铺子的都是达官显贵家里人,他们这些普通百姓开不了,只能开在外城,最后说到早几天路过看到在内城城门不远有一家店铺正在租售,就是位置不太好,要不要去看看,于是才结束了这场大讨论。
第二天一大早,钱大福就自觉的起了床,之后又去催促父亲,母亲表示自己也要跟着去,毕竟这是小儿子第一次做买卖,自己得帮着掌掌眼。草草的吃完早饭三个人上了驴车,长随赶车往父亲说的那铺子赶去。
内城门共有三处,父亲说的那处铺子位于最大的一处内城门朱雀门不远处,三人来到铺子门口,门前不远就是凯旋大道,凯旋大道将外城分成东城和西城之后又穿过内城朱雀门直通大燕皇宫前的德胜广场,是天京城最大最宽的一条路,但由于并非商业区,所以这里经过的人虽然多但停下来买东西的并不多,所以生意比较清淡,那铺子门前有一大块空地,站在门口能看到远处朱雀门进出的人,铺子门口贴着一张纸,上面写着‘本店租售’,走进店铺,里面原来是一家卖杂货的铺子,由于店家不打算开了,所以东西都处理的差不多了,一个伙计无精打采的站在那里,边上柜台坐着一个头发半白的老头,一看到有人来急忙招呼:“几位想买点什么,小店马上就要不开了,所有物件低价。”
父亲上前行了一礼说道:“掌柜的,我们想要看一下你的铺子。”
那掌柜一听,立马笑了起来:“那我带你们转转。”说完带着三人看了起来。
这店铺属于前店后住,前面是并排四间铺子很宽敞,每间有近五十个平方,后面除了一个大院子还有一排房子,可以住人,院子中间还有一口井,店铺倒是很干净,想来这掌柜也是爱干净之人。
看完之后那掌柜表示如果租的话一年一百五十两银子,如果买的话一千八百两一次付清。
三人相互看了看,默不作声的走到外面商量,钱满仓先问道:“福儿,你觉得怎么样?会不会太偏了,你看生意都没有。”
钱大福心里正开心呢,这铺子简直就是为自己量身打造的,完全符合自己的定位啊,内城本身住的就是达官贵人,是自己的潜在消费对象,这门口又是进出内城最大的凯旋大道,一出内城就可以看到自己铺子,广告都不用打了,一下就可以找到,后面还有这么大的地方,以后可以住人,还可以加工甜食,简直太合心意了,关键是价格还不贵,同样的铺子,在东西市,钱大福打听过一年租金三百两打不住,售价更是要近四千两往上,人家还不一定愿意卖,就把自己的想法和父母说了。母亲当场表示既然儿子喜欢就买下来,父亲也是这个意思,于是三人和那掌柜一阵讨价还价最终以一千六百五十两价格成交。谈妥后,母亲当即回家将银子取来,几人下午就去官府将手续办完,母亲还大方的给了钱大福三百两当启动本金。
之后钱大福又向父母表示需要找人装修铺子,还要找一个木匠和一些可靠的伙计制作甜食,要招几个年青的女店员,由于有一些制作的秘方希望能有一个空置地方给自己。父亲当天下午就给找来了一个专门从事房屋建造的工匠,钱大福将心里想好的样式画在几张纸上,又详细说明了一番,双方商定价格后定在明天就开工。
第二天父亲又带着钱大福去自家的田庄,那里有很多钱家的佃户,挑选了四个十多岁的小伙,和六个女孩,谈好报酬,约定好等过几天正式上工。父亲还给介绍了一个老木匠,钱大福拿出一个口红模具的图纸让老木匠现场制作,老木匠只用了不一会就按要求做了出来,钱大福很满意,也一起要了,接着又拿出几套雕花的折叠化妆镜和口红外壳的图纸,并让人买来一些名贵木料要求老木匠当天就开工制作。接着父亲又带着去看了一处钱家在田庄里的房子,很僻静的一个地方,这里将做为加工的场地。
回去之后钱大福又找来莲儿,希望莲儿帮着自己从事一些关键技术的活,这样就可以保证关键技术不被外传,毕竟莲儿是卖身在钱家的,而且以后又是自己的房里人,是自己最值得信任的人,莲儿听完激动的发誓誓死守护绝不外传。
之后几天钱大福每天带着莲儿忙各种事情,并给她讲解,先是去买了几十个竹编的筛子和几大袋小麦运到田庄的加工场地,将小麦用水浸泡后薄薄的摊在竹筛上,接着放在空屋子的木架子上等小麦发芽,又叮嘱看家老家丁每天给浇下水。
然后为防止泄密又找了几个铁匠铺子,分开打造了一套蒸馏设备,又买了几十坛子最便宜的酒,回到田庄就开始蒸馏,花一天时间一连蒸馏了好几遍得到了五坛高度酒精,接着又将买来的几种鲜花和一些香料分别泡在酒精里密封保存运回自己的小院。
之后找到采蜂蜜的人,想要购买挤过蜂蜜的蜂巢,那采蜂蜜的人都惊呆了,见过买蜂蜜的,没听说有人要买这个的,带着钱大福和莲儿来到一空地指着一堆像小山一样的蜂巢让自己拿,但钱大福坚决要付钱,最后用二两银子全部买了下来,但要自己运走。找人运到田庄后,钱大福带着莲儿蒸了一部分蜂巢,得到了一大桶蜂蜡。
然后又马不停蹄的找瓷窑定制了一批自己设计的装香水的小瓶子,找纸制品店定制了一批纸袋和纸盒,找木工坊定制店铺招牌和装香水的小木盒,找铁匠打造了两个大烤箱安装在店铺后院,还联系了一些店铺供应面粉,鸡蛋,牛奶等等......,还时不时的得去看一下店铺的装修进展,几天下来人都精干了不少。
七天后田庄里的小麦都发芽长高了,钱大福又和莲儿将小麦苗都做成了麦芽糖,做出了很多桶麦芽糖,当然这中间重活累活都雇佣田庄的人干的,但关键的步骤都是两人自己干的,之后又将新的一批小麦种下去。
十天以后店铺装修好了,钱大福将田庄的伙计和女店员接到店里培训,伙计学习制作各种甜食烘焙,女店员学习礼仪和服务,又花时间和莲儿一起将香水装瓶,用蜂蜡制作各色口红,将从镜子铺定制的铜镜片粘在老木匠制作的折叠化妆镜壳上...........终于所有准备工作都完成了,钱大福决定三天后开业。
开业前三天,钱大福学习穿越前的商家手段,每天找人排着长长的队,敲锣打鼓举的牌子,上面写着一些广告语到处做宣传,天京城的人哪见过这种手段,那些标语‘丽人坊出品,必属精品’,‘爱她就送她丽人坊甜品,丽人坊甜品甜到心窝里去’,‘丽人坊香水让你告别熏香烟雾缭绕的烦恼’,‘用丽人坊唇彩做不一样的女人’等等,才三天就家喻户晓了。
开业前一天,钱大福亲自将一份请帖送去王家,又和莲儿去店铺做最后的准备后制作了一个三层的大蛋糕后回到小院早早的睡了。
第二天清晨,钱大福带着父母莲儿一大早就来到店铺,只见门口已经铺上了长长的红地毯,地毯两边各有九个花篮,白墙黑瓦的店铺前挂着一排大红灯笼给人感觉非常喜庆,店铺大门位于中间,门框上挂着一块牌匾用红布包着,走进大门,正对面墙上做了一个黑色背景,上面写着‘丽人坊’三个金色大字,左右两边各是一排黑色的柜台,柜台后面红色货架上面放满了各种纸袋和盒子,井井有条,两边柜台前方还各有一套小圆茶几和几个圆凳供客人休息。钱大福还带着父母去后面参观了一下,母亲连连点头称好。
这时王夫人带着王嫣然也到了,母亲主动招待她们,带着她们到处去参观。不一会吉时到了,门口的吹鼓手敲锣打鼓好不热闹,钱大福和父亲一起拉下门口牌匾上的红布,丽人坊开业了。