第51章 义务工
因为为学校找厨师的事情，唐宁来到了小熊猫餐厅。
此时午餐的时间都还没到，小熊猫饭店里就已经人声鼎沸，座无虚席了。
每个餐桌都坐满了客人，兴奋的交谈着，期待着美味佳肴的到来。
而厨房里的杰克，正看着面前那盘颜色暗淡的鱼香肉丝。
深深的吸了一口气，一股酸味直冲鼻腔，让他忍不住鼻子一酸，差点掉下眼泪。
最近这段日子，他一直在冥思苦想，总觉得自己做的中餐不是很满意，却又百思不得其解。
自从唐宁回来后，杰克就陷入了深深的自我怀疑中。
他意识到，自己做的中餐，根本特么的就不是中餐！
想当初自己刚开小熊猫饭店的时候，意气风发，一道道美食，折服了伦敦多少达官贵人。
可是，当他再将自己做的菜根唐宁做的一比较，唉……
他原本对自己的厨艺相当自信，认为自己已经完全掌握了中餐的精髓。
他有些失魂落魄的站在原地发呆，看着盘子里的菜，迟疑着要不要端给顾客吃。
其实他也清楚，自己一个英国人，确实是没法跟自己的师父唐宁比中餐的。
但他始终想不通，自己的厨艺，都是师承唐宁，烹饪的每个步骤，也跟唐宁没有太多差别，可是做出来的菜，味道却偏偏差别那么大。
本来这事，也不用过多去纠结的。
只要店里的顾客爱吃就行。
但杰克打心底也是个不服输的热血小伙，他要让自己的菜品精益求精，做到完美。
“嘿，杰克。”
就在杰克苦恼得不行的时候，身后传来了一个熟悉的声音。
杰克心头顿时一喜，他知道是师父来了。
他转过身，兴奋的喊道：“啊，师父，你来了。”
唐宁微笑着看向杰克，却见他一脸的沮丧，不禁问道：“怎么了？”
“师父，你来看看我做的这道鱼香肉丝。”
杰克指着盘子里的鱼香肉丝，语气里充满了挫败感，“我这道菜哪里没做对？”
唐宁走上前看了看，嗅了嗅。
其实他觉得，能做成这样，对于一个外国人来说，已经算合格了。
虽然有那么一些瑕疵和不足。
但毕竟中餐博大精深，想要在短时间内掌握精髓，确实不是一件容易的事。
“怎么，对自己做的中餐不满意？”唐宁语气温和，试图鼓励杰克。
“我想做出正宗的中餐。”杰克语气坚定，眼神中充满了对中餐的热爱。
“啊，这样啊。”
唐宁指点他，“你现在做的这道菜，可以说是形似神不似，说直白点，就是差了点中餐的灵魂。”
杰克皱起眉头：“中餐的灵魂？”
“不错，中餐和中国文化是紧密相连的。”唐宁说道：“要想掌握住中餐的灵魂，就必须对中国文化有深刻的了解。”
“这是什么个道理？”杰克有些疑惑。
“我问你。”唐宁指着盘里的鱼香肉丝，“这道菜没有鱼，为什么要叫鱼香肉丝？”
杰克顿时愣住了。
他像是第一次认真思考这个问题，眼神里充满了迷茫，仿佛在怀疑人生。
是啊，这道菜明明没有鱼，为什么要叫鱼香肉丝呢？
这个问题自己以前怎么从来没有想过呢？
唐宁到杰克这副样子，耐心的解释了起来。
“每一道经典的中餐菜肴背后，都有着属于它自己的故事。”
“如果你了解了它的起源、典故、名字的由来，就能更好地理解它的精髓，也就能做出更加地道的味道。
“所以说，想要做好一道正宗的中餐，对中国传统文化的学习是必不可少的。”
唐宁没跟他说鱼香肉丝的典故。
因为，这道鱼香肉丝起源于民国。
只不过唐宁被唐宁提前拿来炫耀了。
“啊，原来是这样啊！”
杰克恍然大悟，用力的点了点头，脸上露出了豁然开朗的表情。
他看着眼前的师父，脸上充满了敬佩之情。
在他看来，这位年纪和自己差不多的师父，眼里总是蕴含着一氲高深的雾气，高深到让人难以捉摸。
半天，回过神来的杰克这才意识到什么。
“师父，你今天来找我，有什么事吗？”
“确实有事。”唐宁点点头，“我来找你，是因为我的学校缺几个厨师，找你帮我介绍几个。”
“去孔子学院当厨师？”杰克的眉头微挑。
“对！”唐宁点头，“放心，该给的薪水，不会少给的。”
“这事可容易多了。”杰克笑了笑，“现成的就有一个。”
“哦？在哪？”唐宁好奇的问道。
杰克指了指自己，“我！”
“你？”
唐宁瞪大了眼睛，惊讶的看着他，“你去孔子学院给我当厨师？”
杰克嘿嘿一笑：“是啊，我不要薪水的。”
唐宁很是惊讶，“那你店里的生意不管了吗？”
一个生意如此红火的餐厅老板，竟然要放下自己的生意，去给自己免费打工？
“店里的中餐，我可以让我的徒弟来做。”杰克解释得很勉强，“我是老板，也该轻松下了。”
“不是……”唐宁有些意外，“你好好开你的店赚钱啊，跑去给我免费打工算什么回事？”
“你刚刚不是也说了嘛，要想做好中餐，就得了解中国文化，我去孔子学院做饭，顺便还能了解中国文化。”
道理是这么个道理，但唐宁怎么好意思白嫖一个餐厅老板呢！
见唐宁还在犹豫，杰克又说：“我店里还有几个想学中餐的员工，刚好我把他们一起带上。”
唐宁迟迟没开口。
“师父，你就别有什么不好意思的了，跟着你能学到东西。”
杰克顿了顿，“我们主动去孔子学院，对我们自身的事业发展也是有利的，不是吗？”
“那……”唐宁沉吟了一下，犹豫着答应了，“那好吧。”
“什么时候去？”杰克迫不及待的问道。
唐宁道：“明天，每天做一顿晚餐。”
厨师的事情，就这么搞定了。
鼎鼎大名的小熊猫餐厅老板，给孔子学院的学生做饭。
这个噱头就很不错！