橙子 保护心脏

性味：性凉，味甘、酸。

归经：胃、大肠经。

别名：金环、柳橙、黄果。

地道产地：主产于我国南方。

挑选：如果脐是一个圆圈，说明比较甜；如果脐是尖尖的，说明酸。

储存：放置于阴凉处保存。

宜食人群 一般人均可食用，尤其适合口臭、饮酒过多、高脂血症、高血压、动脉硬化者。

不宜人群 橙子含 糖量较高，糖尿病患者应慎食，消化不良者不宜空腹食用。

（每100克食材所含营养素）

本草养生

预防肿瘤 橙子含有大量胡萝卜素和黄酮类物质，具有很强的抗氧化功效，可清除体内自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

保护心脏 橙子中的类黄酮和柠檬素可以降低心脏病的发病率。每天喝2杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而保护心脏。

保护血管 橙肉中含有的橙皮甙可降低人体毛细血管脆性，防止微血管出血。

增强人体抵抗力 橙子含有维生素C、维生素P及有机酸，对人体的新陈代谢有明显的调节和平衡作用，可增强机体抵抗力。

甜橙米酒汁

材料：橙子2个，米酒1~2汤匙。

做法：将橙子洗净，用刀划破挤去核，连皮放入榨汁机中榨汁，再调入米酒即可。

功效：每日服用1~2次，可以理气消肿，通乳止痛。