第三节 大豆贸易

1.大豆主产国产量

目前，世界大豆主要生产国分别为美国、巴西、阿根廷。从近年来这些国家的生产情况看，美国和巴西目前几乎并列世界第一。其产量占世界大豆总产量的一半以上，阿根廷的大豆生产居于世界第三位，中国是世界大豆主产国之一，排名第四位。

图1-1大豆产量分析图

2.大豆主产国消费量

中国是世界最大的大豆消费国和进口国，国产大豆供给严重不足，影响我国大豆产业的经济安全。

2017年我国大豆消费量为1.1亿t，国产大豆总产量为1440万t，占国内消费总量13%左右；进口国外转基因大豆9553万t，进口依存度达到87%。

图1-2我国大豆消费量比例分析

3.大豆贸易

图1-3进口大豆与国产大豆市场占有率的变化（1997~2017）

表 1 中国从哪里进口大豆（2017 年）单位：万t

表 2 全球大豆出口量连续增长单位:亿t

2017年我国非转基因优质食用大豆年需求总量在1，700万t左右，其中榨油消费180万t，直接食用或加工豆制品用量1445万t，种用及损耗54万t，出口20万t。

图1-6转基因大豆消耗途径

图1-72017年中国大豆消耗途径