19.水里好凉快

天气炎热时，人们都喜欢去游泳，因为泡在水里会感觉比较凉快。知道为什么水里会比较凉快吗？

工具准备

一杯土

一杯水

两支温度计

做一做

1.在阳光普照的好天气里，分别用温度计测量一杯土和一杯水的温度，然后放在太阳底下照射20分钟。

2.分别用温度计测量杯子中土和水的温度，发现土的温度比水的温度升得快。

（答案见30页）

17.巧开罐头盖

原来，食品被装入罐头瓶时，热空气在瓶子里占据着比较大的空间。待冷却之后，罐头内的空气变冷，体积减小。因此，当罐头冷却时，罐头瓶里面就形成了一个低压状态。而把罐头的瓶盖部分放在开水中后，瓶内的空气受热膨胀，气压逐渐变大。这样就可以很轻松地打开罐头瓶了。