玉米须煲蚌肉

原料

玉米须.................................................50克

蚌肉 ...................................................150克

姜、盐各适量

做法

1.将蚌肉洗净；姜洗净，切片；玉米须洗净。

2.将蚌肉、姜片和玉米须一同放入砂锅，加水，以小火炖煮1小时，加盐调味即可。

汤品解说

玉米须利尿泄热、平肝利胆；蚌肉清热滋阴、明目解毒。此汤可清热利胆、利水通淋，对慢性病毒性肝炎、小便不利等症有食疗作用。