改变全家人的保健养生汤
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绿豆莲子牛蛙汤

原料

牛蛙 .......................................................1只

绿豆 ...................................................150克

莲子 ....................................................20克

高汤、盐各适量

做法

1.将牛蛙洗净,斩块,汆水。

2.将绿豆、莲子淘洗净,分别用温水浸泡50分钟备用。

3.净锅上火,倒入高汤,再放入牛蛙、绿豆、莲子煲至熟,加盐调味即可。

汤品解说

绿豆能滋补强壮、清热解毒、利水消肿;莲子能帮助人体代谢,维持酸碱平衡。二者同用,能降压消脂,对脂肪肝有一定的食疗作用。