青椒拌花菜

材料

花菜300克，青椒1个，香油5毫升，白糖40克，醋15毫升，盐少许

做法

1 将花菜洗净，切成小块；青椒去蒂和籽，洗净后切小块。

2 将青椒和花菜放入沸水锅内烫熟，捞出，用凉水过凉，沥干水分，放入盘内。

3 花菜、青椒加入盐、白糖、醋、香油一起拌匀即成。