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【食用注意】
在日常生活中,可以在煮粥、炖肉时放一些银耳食用。银耳与雪梨、川贝同时可滋阴润肺,对久咳的肺癌患者效果较好。银耳与人参同食对于气阴两虚的肺癌患者有较好食疗效果。银耳与燕窝同食可以增强滋阴补虚之功。介绍肺癌患者银耳食疗方一则。冰糖银耳羹:银耳10g,冰糖30g。将银耳用清水泡浸2小时,放在盆内倒入沸水,加盖焖半小时,使之泡发,洗净后与冰糖一同放入锅内,加水1000ml,先用大火煮沸,再改用小火熬约1小时。可随意饮用。经常服用,具有滋阴润肺、养血和营的作用。肺癌患者若出现头晕耳鸣、面红口干、大便秘结、咳嗽少痰可多用。