
第2217章 正文
正文第两千一百四十章
作者大人继续讲述那天的一些事情,有的事情,可以说说的。
那个餐厅的宫保鸡丁的菜肴味道,做的不错,就是量不多,属于那家餐厅的招牌菜之一,点餐的很多,可是没有会员价,只按原价的四十九块钱来算,拿一些鸡胸肉丁,裹了嫩肉粉,过油加工,加花生米和葱花等,再用调料调味,以此烹饪而成。那个餐厅的冷盘蛋卷的味道很一般,觉得有些异味,不怎么好吃,以前点餐,那个餐品,也是这样的味道,还没有大超市的相近食品的味道好。西红柿鸡蛋的疙瘩汤,做的专业,家庭做的蛋花,没有那么绵柔。热炒包菜,好像就放的食用盐和味素,没有东北菜的相近餐品,会放红辣椒碎和肥肉片,可以调味和增香。海鲜粉丝煲,就是一点小虾仁,还有鱿鱼条,应该是泡发的干货,加的量不多,餐品用的砂锅底,加入大量的细粉丝,放了很多的食用油,那道粉丝煲,如果赶热吃,还可以,那道菜肴的原价不低,不是价格合适的菜品。梅菜扣肉,份量不多,每次都是差不多的模样,连用的猪肉的肥瘦程度,看起来都相差不多。以前听餐厅的女经理说,那是现做的菜肴,不是预制菜,但那道菜每次的外形和味道都一样,可能配置的标准相同。
点的这桌特价套餐的料理,在去年的正月十五,就有点餐,那时候的中午,到的植物园,游览了一番,下午四点,回的郊区,到了那个餐厅,用的就是同样的料理,那次用餐,也点的那桌优惠套餐的餐品。当天本来不能用优惠券,因为有女经理通融,帮着验券,得到实惠了,留下良好的印象。如果当天不能用优惠券,有的经营者会帮忙把优惠券给提前验了,第二天或星期一的时候,再走账,这是帮助想要优惠的顾客,算是照顾的。有的经营者是无法通融的,一些优惠券在节假日的期间,用不了,那就是用不了的,按规定设定来。那次用完晚餐,回家之后,歇了一会,下的汤圆,吃的元宵,看的晚会节目,家人把买的元宵,做的炸元宵,风味还行。
今年的正月十五,也是在那个酒店的餐厅吃的晚餐。当天先去的商场,看看瑜伽房,在软件里,家人看到有优惠券,就去看看,但没有办理会员,然后在商场买的东西,再去酒店餐厅用餐,不是订的优惠套餐,而是在服务台,进行会员充值,充了四百块钱,商家给赠送了六十多块钱的礼金,全是单点的餐品,有荤菜,也有荤素搭配的菜肴。商家这次送的黑芝麻馅的汤圆,来餐厅用餐的每个顾客都有一小碗,碗里只有两个白的汤圆,简单尝尝。那时候,餐厅里的顾客不少,餐厅里的包房已经都预订出去了。回家之后,还有黑芝麻馅的黄米大汤圆,吃的新买的奶油点心,看的晚会演出,过节过得挺好。
作者大人去年过生日的晚餐,也用的与那桌料理一样的餐品,但有加几样餐品,那次花了不到三百块钱,整体看来,还可以的。餐厅送的海鲜羹浇头的长寿面,还有一大盘的豆沙馅的寿桃,据说原价一百块钱的,这是商家免费送给餐厅会员的过生日的餐品。在用餐之后,经理和几个服务员有唱生日快乐歌,歌曲里有吉祥的话语,表达祝福,服务态度挺好的,有热情的亲切的感觉。有的顾客在过生日当天,特意去那个餐厅,一方面能用好品质的长寿面,这是商家免费赠送的,一方面得到别人的祝福与称颂,这是商家的礼貌和优待,感觉挺好的,很可能以后还会再去。
那桌餐品的价位确实优惠,比船宴餐厅和烤鸭饭店的相近价格的套餐,要实惠多了,那两个餐厅,有的优惠套餐只是便宜几十块钱,当然与原价让利一百多的,无法比较,餐品数量也不一样。像有的餐厅的一百多块钱的套餐,只有三个菜肴,看优惠后的价格,也没比原价便宜多少,但在团购软件里,也有些热度,会有顾客团购,觉得有些实惠就不错了。
家人与我一起用餐,不着急的慢慢吃饭,有服务员送来梨汤,各有一小碗,这是餐厅厨房自制的饮品。
那桌餐品的数量不少,因为番茄蛋花的疙瘩汤的汤品,不好打包,有挺多的汤水,所以都用了,没有留着。
在那个餐厅,有塑料的大盒的打包桶,可以打包汤品,有服务员帮着,用保鲜膜把打包桶给围起来,防止侧漏,但拎货回家,还是少拿汤水的好。
那个餐厅做的汤品的味道不错,在秋冬季节,看到在餐厅点汤品的顾客有很多。餐厅里有番茄蛋花疙瘩汤,白菜蘑菇汤,鲜笋肉丝汤,还有小碗的菌菇汤,这些都是三四十块钱的汤品,价格算实惠的。餐厅有的海鲜汤的价格二三百元,那是价格高的,有的顾客会点餐的。
看到店里的一些墙面和门框,贴着吉祥话的对联,有着墨迹的书法,用的红的纸张。那个餐厅今年没做年夜饭,而是全体员工放了年假,在正月初八以后再开业,大概有十来天的时间,作为年假休息。以前在除夕,那个餐厅有年夜饭,得提前预定,当天可能是整桌的套餐的形式,起步价格高的。
到了那天的下午四点多,餐厅里来了顾客。有的顾客预定了包房,说要等其他顾客来,再上餐的,先等一等,那人说手机没有电了,看看能不能用餐厅的充电器给手机充电?看餐厅的女经理过去,用客气的语气说,让那个女顾客扫个充电宝,餐厅里有这个服务,可以这么安排。
有的顾客去里侧的座位,要点餐了。因为陆续有顾客来餐厅用餐,店里的职工没法继续休息,都得起来忙工作了。
很多场所的员工挺忙的,总有事情要完成,劳动不容易的。