鲜莲排骨汤

制作时间　55分钟

制作成本　10元

专家点评　舒筋活络

适合人群　老年人

原材料　新鲜莲子150克，排骨200克，生姜5克，巴戟5克

调味料　盐4克，味精3克

做法

1　莲子洗净去芯；排骨洗净，剁成段；生姜洗净切成小片；巴戟洗净切成小段。

2　锅中加水烧开，下入排骨汆水后捞出。

3　将排骨、莲子、巴戟、生姜放入汤煲，加适量水，大火烧沸小火炖45分钟，加盐、味精调味即可。