6. 阅读和理解产品标签

食品公司总是在寻找新的、有创意的办法来推广他们的产品。不幸的是，他们不会总是把消费者的最佳利益看得比利润还重要。他们应该这样做，可没有做到，这是一个悲哀的事实。

有创意的营销手段是一回事，误导买家又是另一回事。我们必须要避开他们的陷阱，唯一的办法是成为精明的购物者。而要想达到这个目的就得知道怎样读懂产品标签。

主流食品行业一直都在拿消费者的健康开玩笑。他们制造、提供那些他们明知对健康有害的食物。他们这样做是因为产品的回报率是如此之高，让他们无法视而不见。

近些年来，误导性的、卑鄙的营销策略已更为常见。一则圆滑广告的最好例子就是消费者最终相信一个彻头彻尾的谎言。因此，知道如何理解标签上的所有成分很重要。

好吧，比如说你买了一些促进健康的东西，据说还能帮助减重。设想一下，每个星期要花一大笔钱来买它，而且一买就是数周甚至数月。设想你现在发现这个产品几乎对健康毫无益处，对减重也毫无作用。你根本不可能高兴。这种事情时常发生，但是消费者很少会把这些事情联系起来。