莲子猪心汤

材料

莲子（不去心）60克，猪心1个，红枣15克，枸杞子15克

调味料

食盐适量

做法

❶猪心入锅中加水煮熟；红枣、莲子、枸杞子泡发洗净。

❷将煮好的猪心洗净，切成片。

❸把全部材料放入砂锅中，加适量清水，小火煲2小时，加入食盐调味即可。