第22章 凉菜·果蔬类(1)

01白菜/圆白菜/苦苣/泡菜

珊瑚白菜

【原料】大白菜300克，木耳适量。

【调料】干辣椒、香油、白砂糖、米醋、精盐、姜丝各适量。

【制法】1.将大白菜洗净，去...