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古今茶事
胡山源更新时间:2024-08-02 10:38:21
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《古今茶事》是作者胡山源花了多年心血,将古今有关茶事之文献,彙成一书。分三辑,第一辑辑入古代重要茶文化专著如陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》等二十二种;第一辑艺文,辑入古代重要茶文化有关的“文”、“诗”、“词”、“选句”;第三辑故事,约三百三十条,分十一类:“方法、水泉、地域、店室、官政、品名、效能、饮酬、诗文、嗜习、器物”。洋洋大观,是爱好、研究茶文化读者必读经典彙集。同系列还有《古今酒事》一本。
上架时间:2023-01-01 00:00:00
出版社:商务印书馆
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中国美食地理:小吃中的世相
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随园食单
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这套书紧扣“食物是民族的地理,滋味是国家的记忆”的理念,讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事,探索食物与人文地理和自然地理的关系,唤起读者对故乡味道的记忆。美食10.6万字