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咖啡制作
徐春红更新时间:2020-02-20 19:05:35
最新章节:第三专题 咖啡馆文创设计(下)开会员,本书免费读 >
通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容,旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。
品牌:浙大出版社
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:浙江大学出版社
本书数字版权由浙大出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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内科学:内分泌代谢科分册(第2版)
本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色,把握院校教育与毕业后教育的区别,强调“创新性”“针对性”,注重教材的“全面性”以及“整体优化”,凸现学科特色,体现专业个性,强化“包容性”和“普适性”。其中临床流程、思维与诊治应该按照相关的临床诊疗指南、诊疗规范、临床路径、专家共识,或者编写专家组一致认可的诊疗规范来进行组织与编写,不能是院校或专家个人的经验与观点。按照住院医教材教辅21.5万字耳鼻咽喉科护士规范化培训
本书共10章,涵盖耳鼻咽喉科专科疾病护理理论和耳鼻咽喉科常用护理技术、检查及手术两部分。并充分结合耳鼻咽喉专科护理前沿进展,较为系统而全面地介绍了耳鼻咽喉基础知识与护理;耳鼻咽喉科常见病、多发病的护理。对耳鼻咽喉科领域常见的各种护理问题进行了整理、归纳和更新。本书同时利用“互联网+”技术。在编写形式上,本书按照概述、病因、临床表现、辅助检查、处理原则、常见护理问题、护理措施的统一模式,体现专科护理教材教辅25.2万字专科技能培训教程:麻醉学与急危重症医学分册
本丛书编写由湘雅系统各学科带头人主笔,同时邀请精英教学医院联盟、毕业后医学教育联盟成员单位共同参与审稿,以增加教材的普适性。丛书凝结了各大基地专科临床实践中宝贵的经验,内容包括各学科必备技能操作规范、流程、培训要点和评判标准,以及常见问题和操作误区。写作方式深入浅出,有利于百忙中的高年资住院医、专科医师学习和提高专业技术水平。根据相关学科就近原则分为内科、外科、骨科、妇产科和儿科、耳鼻喉科、口腔、教材教辅23.3万字住院医师规范化培训外科考点及案例精析
本书共六章六十六节,各章通过考纲要求、知识要点、例题详解、答案解析等模块逐一梳理和分析考点,全书涵盖外科各个系统疾病,既有临床疾病的解析,又囊括外科常见技能实践操作。编写过程中力求考点清晰、层次分明、结构严谨、重点突出,人文考点贯穿其中,皆在培养住院医师的临床思维和实践能力。本书具有以下鲜明特点:一是贴近临床。内容来源于临床真实案例,贴近临床实际,可以有效地提升住院医师的临床思维能力。二是学练结合教材教辅28.5万字神经外科学
本书是国家卫生健康委员会专科医师培训规划教材之一,在重点章节中,添加了经典案例分析,以训练神经外科专科医师的临床诊疗思维为重点,穿插了临床知识要点、专家经验、指南解读、学科进展等内容,涵盖了国内外百余部指南规范,在诊断标准与治疗方法上有一定程度的更新;本书同时配有数字内容,部分手术视频以素材码形式插入正文。本书着重培养专科医师的临床实践能力,提升业务水平,为专科医师规范化教学和发展规划提供了良好的教材教辅75.1万字全科医生练习题集(第3版)
本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订,是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册,由国内全科领域一线专家编写,以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准,在内容和模式上与其他层次的教材有所区分,突出实践性、针对性、适用性;注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则,注重整套教材的整体优化与互补,既满教材教辅41.7万字处方审核实践系列教程:肿瘤、疼痛分册
本系列教材共计8个分册,分别为:心血管系统、内分泌系统分册;呼吸系统、消化系统与电解质及营养分册;神经系统、精神科分册;血液系统、免疫系统、泌尿生殖系统分册;肿瘤、疼痛分册;皮肤科、五官科分册;抗感染药物分册;中成药分册。由湖南省药学会、湖南省药师技能培训中心组织,由具有丰富处方审核培训经验的讲师团队共同编写。每个分册除了对理论知识进行总结外,更注意实践与操作,开创性的在处方审核培训教材中使用思维教材教辅9.2万字全科医生临床实践(第3版)
本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订,是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册,由国内全科领域一线专家编写,以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准,在内容和模式上与其他层次的教材有所区分,突出实践性、针对性、适用性;注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则,注重整套教材的整体优化与互补,既满教材教辅58.1万字眼科学(第2版)
本套教材继续坚持三个对接的原则,强调“三个转化”,强化“三个临床”,提高“三种能力”,培养“三种素质”。本套教材延续上版教材PBL和CBL的教学模式,凸显其专业特征、培训特色。按照住院医师规范化培训标准中规定的相关学科专业设置规划教材品种,根据调研、论证结果以及第1版教材使用期间的意见与建议,新增6个品种,一共46个品种。本套教材是包含纸书内容与数字服务的融合教材。教材教辅52.4万字