
会员
餐饮运营与管理
匡仲潇更新时间:2019-02-18 11:34:04
最新章节:第二节 餐厅突发事件应急处理开会员,本书免费读 >
《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
匡仲潇
主页
最新上架
- 会员
精品沙龙营销:金融营销产能暴增指导手册
什么是沙龙营销?如何利用沙龙营销吸引客户?如何利用沙龙营销提升业绩?沙龙营销又该如何进行操作?具有多年金融从业经验的陈楠老师将在本书中为你答疑解惑、指点迷津,帮你实现从沙龙营销菜鸟到沙龙营销高手的华丽转身!本书既有对沙龙营销的认知和发展趋势的展望,也有沙龙营销的具体操作步骤的详细介绍,让保险、银行从业者一目了然,豁然开朗。同时,陈楠老师结合自身从业经验,提供了大量丰富生动的案例,帮助保险、银行从业管理11.1万字 - 会员
品牌洞见
本书共8章:第一章讲站在企业家的高度做品牌;第二章讲站在时代的风口做品牌;第三章讲消费者洞察,以及从消费者的角度来做品牌;第四章讲如何创新运用事件营销;第五章讲怎样做好直播;第六章讲如何通过公益让品牌深入人心;第七章讲怎样讲好品牌故事;第八章讲跳出品牌做品牌。管理8.8万字 - 会员
渠道之道:渠道工作者的案头工具书
本书基于作者10多年ToB业务实践经验和咨询赋能经验,结合作者参与发起的ToB渠道总监联盟平台上的3000多位渠道总监的交流、观察,对ToB业务中的渠道实践经验进行了沉淀和总结。管理10.1万字 非住营销:人货场的重构和升级
构建五大非住业态全生命周期营销体系,助力房企破滞重、去库存非住是指房地产项目中非住宅类的可销售型业态,包括销售型主题商业步行街(俗称金街)、社区商铺、公寓、写字楼及车位等。非住项目销售是房地产行业最大的痛点和难题。本书围绕非住营销这一课题,深入剖析了非住营销的独特算法和底层规律,在地产新周期的背景下,思考非住营销的变与不变,以新思维、新视角和新模式来指导非住营销实践。书中对五大非住业态——主题型商管理12.6万字文案成交高手
很多有关文案写作的书几乎都是针对广告公司的文案而写,涵盖复杂的技巧与深奥的理论,具有专业性的同时,也有很多局限性,对于刚入行的新人,以及非广告行业却对文案感兴趣的朋友不友好。本书用简单的方式,讲透文案的本质:文案就是翻译,让每个人都能利用“文案即翻译”这件武器,快速完成工作,达成写作目的。本书分为5个部分18章,适用人群:刚进广告公司的文案新人、请不起广告公司的创业者、会拍短视频却不会写文案的内容管理11.1万字- 会员
销售攻心战:每一次销售都是一场心理战
每一个销售人员都应该翻阅10遍、摘录100段的经典指南!销售就是一场心理博弈战,如果你想成功地卖出产品,必须读懂客户内心和了解客户需求才能立于不败之地。21世纪是竞争的时代!顾客已经变得越来越聪明!一个成功的销售人员往往不是因为他聪明,而是因为他精通销售心理学!无论你从事什么行业,其实每个人都是销售员。画家销售美感、政治家销售政见、作家销售故事、发明家销售发明、男人销售自己的才华和魄力、女人销售自管理9.5万字 - 会员
下班后做自媒体:KOL是如何炼成的
本书作者从2016年起对KOL和爆款内容做专项研究,于2022年起采访KOL,从中发掘真实,找到真正丰沛的个体表达。被采访者从事的职业各异(有医生、教师、程序员、销售等),下班后选择的自媒体赛道各异(有美食、体育、宠物、情感等),涨粉、变现的背后不仅藏着她(他)们的天赋、技术、认知、执行力,还有她(他)们的长期主义。全书分为七章,包括账号起号、技术入门、网感训练、自我管理、副业规划、博主专访和案例管理7.3万字 这样陈列才好卖
本书围绕点侧挂陈列、流水台陈列、层板饰品陈列、模特陈列以及货品整合等,罗列了服装店铺日常陈列中会出现的各种问题。全书一共66个小节,每个小节包括情景再现、实战演练和陈列小妙招三个板块,作者以一线经验为大家做具体分析,答疑解惑。内容扎实好用,能有效指导陈列师、店长、店员等开展陈列工作,是一本典型的经管培训书。管理7.3万字- 会员
新媒体营销:策划与运营(慕课版)
本书遵循基于工作过程导向的课程建设理念,根据工作岗位的典型任务将新媒体营销理念与实践相结合,构建兼顾新媒体数据化运营分析的知识技能体系。全书共7个项目,内容包括新媒体营销认知、新媒体营销定位与策划、新媒体营销文案创作、新媒体图文营销、新媒体短视频营销、新媒体直播营销和新媒体营销数据分析,全面介绍了新媒体营销的要点、方法和技巧,旨在培养读者关于新媒体营销的系统化思维与实践方法,使读者掌握新媒体营销的管理15.5万字
同类书籍最近更新
- 会员
HR+三支柱:人力资源管理转型升级与实践创新
人力资源“三支柱”的概念源自20世纪80年代美国企业财务共享服务的实践。1997密歇根大学人力资源管理专家戴维·尤里奇在《人力资源转型》一书中提出四角色模型,经IBM的实践探索形成今天广为传播的“三支柱”。如果人力资源按照COE(人力资源策略)、BP(战略性人力资源)、SSC(人力资源组织)的方式分工协作,就能化解人力资源与商业需求结合不紧密的问题,重塑人力资源价值。本书从三支柱的理论出发,介绍三市场13万字 - 会员
人人都是产品经理2.0:写给泛产品经理
本书为畅销经典《人人都是产品经理(纪念版)》后推出又一突破之作2.0版本,再原版基础上进一步更新了大量修订、注释和案例。作为一名资深的阿里产品经理,作者讲述了过去几年的经历与体会,以及做产品过程中学到的思维方法与做事方式。本书从用户、需求、项目、团队、战略、修养这几个角度,向产品经理这个热门岗位的新加入群体,阐述了“我们为了什么”“在做什么事”“解决什么人的什么问题”“何时,和谁一起做”“需要什么市场21万字 - 会员
营销学原来这么有趣:颠覆传统教学的18堂营销课
这是一本介绍营销学大师及其思想精华的图书。它虚拟了18堂神秘课堂,每堂课都围绕一个主题展开,并挑选一位合适的营销学大师讲授。在授课的过程中,听课人与大师们还有互动和交流。虽然,那些大师们是带着“任务”前来授课的,但他们可不是如此“听话”的嘉宾,还会时不时说些自己的趣闻、趣事,如果你喜欢听这些方面的故事,可千万别错过了本书!市场12万字 - 会员
定位:争夺用户心智的战争(经典重译版)
本书提出了被称为“有史以来对美国营销影响最大的观念”--定位,它改观了人类对“满足需求”的旧有营销的认识,开创了“胜出竞争”的营销之道。本书阐述了“定位”观念的产生,剖析了“满足需求”无法赢得用户的原因,给出了如何进入用户心智以赢得用户选择的定位之道。市场13.9万字