
会员
小餐馆这么做才能赚大钱
更新时间:2016-01-08 10:10:32
最新章节:第39章 打造个性化的餐饮旺铺(3)开会员,本书免费读 >
本书从科学、实用的角度出发,介绍了众多简单实用的餐饮店开张以及解决经营过程中所遇问题的妙招,其中包括店铺选址、店铺租赁及设计技巧、员工的管理、菜单的制作与设计、产品采购、财务管理、营销宣传、为顾客提供满意服务以及如何打造个性化的餐饮店铺等。
上架时间:2014-05-01 00:00:00
出版社:北京理工大学出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
最新上架
- 会员
过度互联
或许,当你每天早上打开电脑时,都习惯让塞满邮箱的邮件和闪动的聊天对话框启动一天的工作,从早到晚都持续沉浸在频繁的邮件往来和交谈之中。不知不觉,你的内心会产生一种焦虑,感到自己每一秒都需要与人保持联系,不然就会错过重要的信息。卡尔·纽波特总结科学研究和多年调查成果,提出这种状况源于“过度活跃的群体思维”正在渗透当今职场,然而这种不停被打断的多线程工作方法在本质上与人脑的运行规则相悖,会带来认知能力下管理14.6万字 - 会员
运营管理(第7版)
本书总结以往运营管理的理论与实践,响应数字化时代运营管理的新要求,系统地介绍了运营管理的理论和方法,共15章,分为四个部分:通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四个部分相互联系,构成“运营视图”。本书不仅涵盖了运营管理的经典内容,如新产品开发、能力规划、选址与设施布置、工作研究、质量管理、费用控制、进度安排、供应链管理和项目管理,而且探讨了管理34.7万字 - 会员
管理的实践(全新译本)
《管理的实践》的问世,标志着“管理学”作为一门学科的诞生。德鲁克在这本书中首次提出了“目标管理”“八大关键领域”等核心概念,深化了人们对管理功能的认知,奠定了他作为“现代管理学之父”的历史地位。《管理的实践》被人们誉为管理学的“圣经”,半个多世纪以来影响了全球无数的企业家与管理者。《管理的实践》是第一本视管理为整体的书,第一本把管理描述成独特功能、把施行管理描述成具体工作、把担任管理者描述成独特责管理25.3万字 - 会员
市场自主制定标准的形成机制研究
本书除第1章绪论外,共由4个部分共计11章构成,运用专业的模型、量化工具等方法,按照新视角、新要素、新数据,深化了基础理论研究,创新了理论模型,提出了新的评价体系和路径。管理16.8万字 - 会员
公共行政学发展史
本书从学说思想和学科比较两方面讲述了公共行政学发展史。上编论述有关公共行政学的学术脉络、发展阶段以及范式转变的知识,聚焦于公共行政学概论和思想,侧重于西方行政学说思想史。下编则从公共行政学学科发展的特点出发,与几大相近学科进行横向比较,比较的重点在于定位和焦点,以便厘清公共行政学的自身优势和所处方位。管理21.3万字 - 会员
数字化转型方法论
转型升级的成功与否,决定了我国多数企业未来的发展走势。对数字化转型的规划者、推动者、实践者来说,他们需要的不仅仅是抽象的理论,更需要一个包含步骤与工具、可实施的系统性框架。本书开创性地提出了“数字化管理架构师”的概念,在此基础上给出了一个由七个步骤构成的企业数字化转型实践方法论框架,并将管理的原则、方法与工具嵌入其中。本书将数字化转型框架拆解为七大步骤:战略驱动的数字化、数字化转型的目标设定、数字管理12万字 - 会员
市值管理:融资规划与上市管理
如今,资本市场越来越重要,市值管理也随之成为热门词,受到了各大企业,尤其是上市企业的关注。市值管理就像是生态系统中的“阳光”,对于企业来说是十分关键的能量来源。究竟什么是市值管理?企业又该如何做好市值管理?这两个问题都可以在本书中找到答案。《市值管理:融资规划与上市管理》以市值管理为核心,介绍了包括企业估值分析、风险控制与管理、融资方案设计、企业战略升值、资本运作机制、组织体系建设、股权激励计划、管理9.2万字 - 会员
可复制的小团队管理法
本书是一本专为小团队管理者量身打造的成长指南。它深入剖析了小团队管理的核心要素,包括沟通、协作、激励等关键环节,并通过丰富的典型案例和扎实的理论依据,以易于理解的表达方式阐述了行之有效的管理方法。无论是初涉管理领域的新手,还是希望提升管理成效的资深管理者,通过阅读本书,都能掌握一套切实可行的管理策略,从而将团队从混乱引向有序,增强团队的凝聚力和执行力。管理6.9万字 - 会员
小公司日常管理工作一本通
全书涵盖了小公司日常管理工作所涉及的诸多方面,并通过文字和图表阐述了小公司在自我管理、人才管理、权力管理、沟通管理、激励管理、薪酬管理、结果管理和团队管理等工作中需要关注的问题和解决方案。全书图文并茂、语言通俗易懂。适合小公司管理人员和首次接触小公司管理实务的从业人员阅读。管理5万字
同类书籍最近更新
- 会员
公司治理实务操作手册
本书以有限责任公司和股份有限公司为讨论场景,从公司治理的本质和使命出发,从公司战略、章程、“三会一层”、绩效考核、奖惩措施等方面来全面拆解公司治理实务,帮助读者了解公司治理的价值体系、运作机制。作者系统梳理了实务工作中的要点难点,并提出了切实有效的应对措施,同时提供了60多份实务工作中必备的文件模板,让读者可以拿来就用,方便高效。一般管理25.3万字 - 会员
OKR战略解码:如何用目标与关键结果法制定与落地企业战略
企业如何制定正确的战略?有了战略,又如何能执行到位?本书将企业的战略规划解码和目标管理方法紧密结合,用一整套系统的流程和方法,帮助企业找到正确的战略,并且将这种战略进行分解、执行到位,助力公司战略目标的实现。一般管理8.4万字 - 会员
人才战略:首席人才官的人才经营、业务伙伴与后梯队时代
这是一本从首席人才官层面解构人才经营的策略书,也是一本从业务管理者与人力资源双视野布局人才战略的工具书。人力资源并不等同于人力资源部,人才战略也并不等同于人力资源部的战略。对于一家企业而言,最重要的两项资源就是“钱”和“人”。如何从企业层面经营人才、打通前后台的人才价值链,驱动“蓝天之上”的力量来落地人才战略,进而凸显人力资源工作的业务价值,是本书关注的核心。除了大量的人才管理实操工具、案例之外,一般管理14.5万字